La torta de palmiste es un producto resultante del prensado mecánico de la almendra de palma. Es utilizado como base en la elaboración de alimento concentrado para animales; es el residuo harinoso o en forma de hojuelas, proveniente de la extracción por solventes del aceite de la almendra del fruto de la palma de aceite, Elaeis guineensis Jacq. y sus variedades. Posee un aspecto sólido, color marrón, contiene un olor de intensidad media, incombustible, no inflamable y no es explosivo. 

Se utiliza principalmente para la alimentación de ganado bovino, aunque también se ha probado en producción avícola, porcina y piscícola por su alto contenido nutricional, como se muestra en la tabla.